Japanse messen online kopen
Japansemessen.nl | Exclusieve Japanse koksmessen
Japansemessen.nl is een specialistische webshop voor professionele, exclusieve maar zeer betaalbare en veelal unieke Japanse keukenmessen.
Japanse Messen - Veel keuze, uitstekende kwaliteit en ...
Japanse messen staan bekend om hun dunne lemmet, scherpe snijhoek en hoge hardheid. Daardoor snijd je groenten, vlees en vis nauwkeurig en met minder weerstand.
Sumisu Knives - Japanse messen
Premium duurzame Japanse keukenmessen kopen van Sumisu Knives? ✓ 67 laags Damaststaal ✓ Levenslange garantie ✓ hardheid van 60 HRC.
Mesvormen
Het Hankotsu-mes is een speciaal mes voor het snijden van hangend vlees, zoals ham en ander gedroogd vlees. Het stevige lemmet is ontworpen om gemakkelijk door ...
Het kiezen van een Japans mes
De Yanagiba is een van de drie basis messen van de traditionele Japanse keuken, samen met de usuba en deba. Het Yanagiba mes, geschreven in het Japans als 柳刃 ...
Aanbiedingen
Deze in Japan vervaardigde messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans ...
Goed merk (Japanse) keuken messen voor redelijke prijs?
Ik ben opzoek naar nieuwe keukenmessen, ik zie alleen door de bomen het bos niet meer. Online kom ik zo'n 20 merken Japanse messen tegen. De een nog duurder ...
Fujiwara
De messen van Fujiwara staan bekend om de extreme scherpte en scherpteretentie (Kirenaga). Echt vakmanschap en decennia lang ervaring met messenmaken zorgen ...
Japanse messen kopen? Ons aanbod
Klassieke Japanse messen worden slechts aan één kant geslepen. Hierdoor kan men er flinterdunne plakjes, zoals sashimi mee snijden. In ons assortiment vindt ...
alle soorten Japanse messen op een rij + de verschillen!
Japanse messen onderscheiden zich door de manier waarop het lemmet gevormd is. Zo zijn er drie grote klassiekers: deba, usuba en yanagiba. Deze messen zijn ...